食品安全应急预案.pdfVIP

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  • 2026-07-24 发布于河北
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1、目的

建立应急状况的识别和响应机制,确定可能影响食品安全的潜在事故和紧急情

况,制订应的预案,在应急状况发生时做出有效的响应,防止和解决可能伴随

的食品安全影响。

2.适用范围

适用于本公司生产经营活动中发生火灾、原辅材料的污染,停水、停电、停

汽等紧急情况和食物中毒、传染病等影响食品安全的事故的应急准备和响应。

3.职责

3.1本程序由生产副总裁总(经办)分管

3.1.1

生产部负责统一指挥未明确规定应急措施的不可预知的突发事件。此外负责火

灾、汛情等的现场指

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