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国家开放大学《园艺植物栽培学总论》核心内容精简版

本篇为国开园艺栽培学总论期末极简考点，全书去繁留简，只保留名词解释、核心原理、必考简答、高频重点，适配作业、期末速成背诵。

一、园艺与园艺植物概述（基础必考）

1.园艺定义

指种植、培育、繁育果树、蔬菜、观赏植物、芳香植物等园艺作物，结合栽培管理、采收贮藏、加工利用的综合性生产技术与艺术体系。

2.园艺植物分类（四大类）

果树植物、蔬菜植物、观赏植物、芳香与药用植物。

3.园艺生产特点

集约化程度高、技术性强、经济效益高、产品鲜活不耐储运、周年管理精细、兼具生态与观赏性。

二、园艺植物生长发育规律（全书核心）

1.生长与发育区别

生长