校园群体食品安全事故应急处置演练脚本.docx

校园群体食品安全事故应急处置演练脚本

【演练基本信息】

演练主办：XX市食品安全委员会、XX市教育局

演练承办：XX市第一中学

演练级别：Ⅳ级群体性食品安全突发事件实战综合演练

事故设定：2024年10月15日，XX市第一中学食堂午餐供应后，12名师生因食用被副溶血性弧菌污染的凉拌海蜇丝，出现不同程度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，无死亡、重症病例，符合《国家突发公共卫生事件应急预案》一般（Ⅳ级）事件分级标准（中毒人数30人以下，无死亡）。

参演角色及分工：

1.指挥组：总指挥（张X，XX市副市长、市食安委主任）、副总指挥（王XX，市教育局局长；刘X，市市场监管局局长；赵XX，市卫健委主