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学校大宗食材采购应急处置方案.docx

学校大宗食材采购应急处置方案.docx

    学校大宗食材采购应急处置方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、应急组织体系 3

    三、应急工作职责 5

    四、风险识别与分类 7

    五、风险监测与预警 10

    六、预警分级与响应 12

    七、应急信息报告 18

    八、采购中断处置 21

    九、供应商失约处置 23

    十、食材质量异常处置 26

    十一、食品安全事件处置 29

    十二、价格异常波动处置 31

    十三、运输配送中断处置 33

    十四、极端天气应对 35

    十五、突发公共事件应对 38

    十六、备用供应商启用 40

    十七、应急采购程序 42

    十八、食材验收与

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