校园食品安全突发事件应急桌面推演脚本.docx

校园食品安全突发事件应急桌面推演脚本

一、推演基本信息

项目

内容

推演主题

中学群体性食源性疾病事件应急处置

推演时间

2024年X月X日9:00-11:30

推演地点

学校行政楼3楼应急指挥中心

模拟场景

某城区公办寄宿制中学，现有在校学生2136人、教职工247人，食堂为自主经营A级食堂，每日供餐覆盖全部在校人员。本次推演模拟9月15日早自习后集中出现学生呕吐、腹痛、腹泻症状的处置全流程

参演单位及角色

学校应急指挥部（总指挥：校长，副总指挥：分管后勤副校长、分管德育副校长）、后勤保障组（总务处、食堂管理办、校医室）、学生管理组（德育处、各年级班主任）、宣传信息组（办公室、团委）、安全