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2026年营养师职业资格考试题库：营养咨询与健康教育

一、单选题（共15题，每题1分）

说明：以下每题只有一个最符合题意的选项。

1.在营养咨询中，评估对象的膳食摄入情况，最适合采用的方法是（）。

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.医疗记录法

D.体格检查法

2.健康教育中，针对老年人骨质疏松的干预措施，以下哪项最有效？（）

A.增加钙摄入量

B.摄入高蛋白食物

C.补充维生素D

D.以上均是

3.营养咨询中，对于妊娠期糖尿病的孕妇，推荐的首选食物是（）。

A.白米饭

B.全麦面包

C.糖果

D.蜂蜜水

4.在学校开展健康教育时，以下哪项内容最适合采用游戏化教学？（）

A.营养素功能讲解

B.食物标签解读

C.运动与膳食平衡

D.以上均不适合

5.评估儿童营养状况时，最重要的指标是（）。

A.体重指数（BMI）

B.身高体重比

C.血压水平

D.营养知识得分

6.营养咨询中，对于慢性肾病患者，限制摄入的食物是（）。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

7.在社区开展健康教育时，以下哪项策略最能有效提高参与率？（）

A.发放宣传手册

B.组织互动活动

C.线上直播讲座

D.以上均无效

8.营养咨询中，对于肥胖儿童的干预，以下哪项最关键？（）