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2026年餐具消毒公司自查报告

一、自查工作总体开展情况

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）等法律法规及标准要求，切实保障消费者用餐安全，我司于2026年12月15日至12月25日组织开展全流程、全要素年度自查工作。本次自查由公司总经理任组长，生产负责人、质量负责人、卫生管理员、安全管理员为核心成员，对照《餐具饮具集中消毒服务单位卫生量化分级评分表》10大类52项考核指标，采用“现场核查+台账核验+人员考核+抽样检测”相结合的方式，覆盖生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、物料存储、质量管控、产品溯源、安全生产、环保处理、制度落实10个维度，累计核查生产环节节点37个、抽验不同批次消毒餐具120份、访谈一线员工42人、梳理各类台账记录112本，共排查出问题7项，已完成整改6项，剩余1项正在推进闭环，自查覆盖率100%，问题整改率截至目前为85.7%。

二、主体资质与制度建设自查情况

（一）主体资质合规性

我司现有营业执照、消毒产品生产企业卫生许可证均在有效期内，营业执照经营范围明确包含“餐具集中消毒服务”，卫生许可证许可项目为“餐（饮）具集中消毒”，发证机关为XX市卫生健康委员会，有效期至2028年3月，不存在超范围经营、资质过期等问题。经营场所与注册地址一致，未发