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金乡初三三模生物选择题及答案详解.pdf

金乡初三三模生物选择题及答案详解.pdf

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    1.下列哪种微生物是酸奶发酵的主要菌种？（）（1分）

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    【答案】C【解析】酸奶是通过乳酸菌发酵牛奶制得的，乳酸菌将乳糖转化为乳酸。

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