食品安全理化检测质量提升策略.pptx

食品理化检验质量控制;主要内容;一、试验室安全要求

;在理化分析工作中，经常要接触到各种试剂，其中很多对人体有毒害。在化验操作过程中，反应产生的某些气体或烟雾（如NOx、SO2等），以及某些废弃物也是有毒性的。另外，分析工作中可能偶尔发生玻璃割伤、烧伤、烫伤，甚至出现轻微的炸伤、触电等事故。因此，检验人员应具备一定的安全防护知识，尽可能避免发生事故。一旦发生事故，能采用紧急处理办法减小损失。;5;6;第7页;第8页;11.进行性质不明或未知物料的试验，尽可能从最小量开始，同步做好安全办法。

12.开启高压气瓶时，应迟缓打开，瓶口不得对着人。

13.严禁用火焰在煤气、氢气、氧气等