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餐饮连锁经营标准化制度

第一章总则

第一条为有效防控餐饮连锁经营过程中的专项风险，规范企业内部业务流程，提升管理效能，保障企业稳健运营与可持续发展，特制定本制度。通过明确管理职责、细化操作标准、完善运行机制，强化风险防控能力，确保餐饮连锁经营体系的标准化、规范化与合规化。

第二条本制度适用于公司总部各部门、下属连锁单位及全体员工，覆盖餐饮连锁经营全链条，包括但不限于选址评估、建设改造、供应链管理、门店运营、营销推广、财务审计、信息化建设及品牌管理等领域。具体适用场景包括门店筹备、日常运营、重大投资决策、突发事件处置等业务活动。

第三条本制度涉及以下核心术语：

（一）餐饮