资料:(1)糖类是人体生命活动所需能量的主要来源。(2)脂肪既能储存能量,也能供应能量。(3)蛋白质是生命活动的物质基础,人的皮肤、肌肉、血管和神经等的主要成分都是蛋白质。(4)维生素虽然在人体中的含量并不高,但如果缺乏维生素,身体就可能会出现相应的症状,例如夜盲症、坏血病等。(5)无机盐在人体中的含量很少,作用却很大,缺乏这些物质会引起各种各样的营养缺乏症,如缺钙容易导致骨质疏松,缺铁容易引起缺铁性贫血。(6)水是人体中含量最多的物质,参与了人体的各项生命活动,例如,调节体温、将物质运输到身体不同部位。1.将常见食物所含的营养物质记录下来。2.根据查阅到的资料,
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