2024年人教版新八年级生物暑假提升讲义:人体的营养(解析版).pdfVIP

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  • 2026-08-05 发布于河北
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2024年人教版新八年级生物暑假提升讲义:人体的营养(解析版).pdf

第04讲人体的营养

知识梳理

一、食物中的营养物质

1.供能物质:

(1)糖类:人体的主要能源,包葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉等。主要来源于谷类、

根块类食物。

2()蛋白质:由氨基酸组成,是构成细胞的基本物质,也是人体生命活动的物质基础

(建造修复身体的重要原料)。主要来源于瘦肉、鱼、奶、豆类等食物。

3()贮存能源物质,有动物脂肪和植物脂肪之分。主要来源于肥肉、蛋黄、花

生、坚果类食物。

2.非功能物质

(1)水:细胞的主要成分,没有水就没

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