饮料经销商库存管控方案
我做区域饮料经销商快十年了,从一开始只给十几家夫妻店送货,到现在覆盖本地小半个城区的餐饮、超市、批发网点,这一路踩过最多的坑就是库存管控的坑。要么畅销品断货丢了老客户,要么压了一堆货临期过期亏了本钱,前前后后算下来,光库存浪费亏的钱就有几十万,都是实打实踩坑踩出来的教训,所以整理了这套可落地的库存管控方案,目的就是把库存管明白,少亏钱、多稳赚。
一、方案制定背景与整体目标
1.1方案制定背景
做饮料这行的都知道,饮料本身毛利不高,赚的就是走量和周转的钱,库存一旦乱了,赚的钱全得填进去。我印象最深的有两件事,一件是前几年夏天高温期,我贪厂家批量进货的优惠,一下子进了三百
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