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食堂大宗物资年度招标办法

第一章总则

第一条为规范食堂大宗物资采购行为，保障食材质量安全、供应稳定，控制采购成本，维护师生及就餐人员合法权益，依据《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国食品安全法》《政府采购框架协议采购方式管理暂行办法》及单位内部采购管理相关规定，结合食堂运营实际，制定本办法。

第二条本办法适用于单位后勤管理部门（以下简称“招标人”）组织的年度食堂大宗物资招标活动，纳入招标范围的大宗物资包括但不限于以下类别：

（一）米面粮油类：大米、面粉、食用油（含大豆油、菜籽油、花生油等）、杂粮、挂面等；

（二）生鲜畜禽类：鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、冷冻禽肉（鸡肉、鸭肉等）、禽蛋等