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公共营养师三级考试真题试卷2026（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.人体必需氨基酸共有（）种。

A.8

B.9

C.10

D.11

2.下列哪种物质属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素A

D.维生素B2

3.我国居民膳食中钙的主要来源是（）。

A.奶及奶制品

B.蛋类

C.豆类

D.蔬菜

4.植物性食物中，富含优质蛋白质的是（）。

A.大豆

B.苹果

C.玉米

D.白菜

5.中国居民膳食指南（2022）建议，儿童青少年应保证每天（）的户外活动时间。

A.0.5小时

B.1小时

C.2小时

D.3小时

6.孕期妇女铁的推荐摄入量（RNI）为（）mg/d。

A.15

B.20

C.25

D.30

7.乳母在哺乳期间，每日需增加蛋白质摄入量约（）g。

A.10

B.15

C.20

D.25

8.婴儿添加辅食的首选食物通常是（）。

A.蛋黄

B.强化铁的婴儿米粉

C.豆腐

D.肉末

9.老年人膳食中应增加富含（）的食物，以预防肌肉衰减症。

A.膳食纤维

B.钙

C.蛋白质

D.维生素C

10.糖尿病患者饮食控制的目标不包括（）。

A.控制总能量

B.稳定血糖

C.严格限制