儿童营养及营养障碍性疾病.pptxVIP

儿童营养及营养障碍性疾病汇报人：gje88680

内容导览01营养基石儿童营养需求特点与营养评估方法02营养失衡蛋白质-能量营养不良与儿童肥胖症03微量之重维生素D缺乏性佝偻病与微量元素缺乏症04防治闭环营养障碍性疾病的诊断思路与综合干预策略

营养基石01

各年龄段营养需求呈阶梯式变化婴儿期至学龄前期婴儿期（0-1岁）95-100kcal/kg·d，蛋白质2.0g/kg·d，脂肪45%-50%；生长发育第一个高峰幼儿期（1-3岁）能量~90kcal/kg·d，蛋白质~1.5g/kg·d；膳食结构转型，逐步引入家庭膳食学龄前期（3-6岁）能量80-90kcal/kg·d，钙800mg/d，铁锌需求突出；骨骼与神经系统发育加速学龄期至青春期学龄期（6-12岁）能量70-80kcal/kg·d，优质蛋白、B族维生素；营养储备关键期，为青春期奠基青春期（12-18岁）能量2500-3000kcal/d，蛋白质、钙、铁、锌均显著增加；第二个生长高峰，女孩铁需求尤为突出能量需求随年龄递减（按体重计），但青春期总量跃升；钙、铁、锌为贯穿全程的关键微量元素

营养评估是识别偏离的关键手段体格测量体重/年龄、身高/年龄、体重/身高三大核心指标，采用Z值法或百分位法评价生长曲线动态监测，纵向趋势比单点数值更具临床价值实验室检查血清白蛋白、前白蛋白反映内脏蛋白储备血红蛋白、