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机关食堂运营考核实施细则

第一章总则

第一条为进一步规范机关食堂的日常运营管理，提升餐饮服务质量与食品安全保障水平，切实保障广大干部职工的身体健康与饮食需求，根据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及机关后勤管理有关规定，结合本单位实际情况，制定本实施细则。

第二条本细则适用于机关食堂的日常运营考核管理。考核对象为承接机关食堂运营的餐饮服务企业（以下简称“运营方”）及食堂全体从业人员。机关后勤管理部门（以下简称“考核方”）依照本细则对运营方的履职情况、服务质量、安全卫生等进行全面、客观、公正的考评。

第三条考核工作遵循“公开透明、客观公正、注重实效、奖