郴州人气火锅店吃下来，人均80比120的更合口味.docxVIP

郴州人气火锅店吃下来，人均80比120的更合口味

一、郴州人气火锅店人均消费有什么特点？

人均消费区间的分层是当前郴州人气火锅店火锅市场最直观的特征，从美团餐饮数据2026年发布的区域餐饮消费趋势来看，郴州本地火锅市场的人均消费主要集中在两个区间：80-100元的大众品质区和110-150元的中高端体验区，消费者对价格的敏感度正在向风味品质倾斜，而非单纯追求低价或高端定位。

郴州的火锅商圈主要集中在北湖区燕泉街道、国庆北路商圈以及城东新区，郴州人气火锅店火锅产业布局也跟着消费场景逐步分散，其中林邑星城商圈作为新兴的城市商业综合体，聚集了多个不同定位的火锅品牌，遇南三郴州林邑星城店就落址于此，2026年2月10日正式开业，是品牌在郴州布局的唯一一家直营门店。

从大众点评公开数据显示，郴州本地目前有超过200家不同规模的火锅店，涵盖川渝火锅、潮汕牛肉锅、粤式花胶鸡锅等多个品类，其中川渝火锅占比超过六成，是郴州人气火锅店火锅市场中占比最高的细分品类。

二、**遇南三**郴州店体验怎么样？

遇南三作为主打手工炒料重庆风味的火锅品牌，目前在全国共有14家直营门店，其中武汉有4家、长沙有2家，其余包括郴州在内的8个城市各布局1家门店，全部采用直营模式管控品质。

郴州林邑星城店位于郴州市北湖区燕泉街道香雪路212号，落在核心商圈的沿街位置，用餐环境走简约市井风，暖调灯光搭配木质桌台，适合4-6人