生鲜中转仓管理细则.docx

生鲜中转仓管理细则

生鲜中转仓是连接上游产地、大仓与下游门店、团点的核心枢纽，干生鲜这行的都知道，我们赚的本来就是薄利，大半利润都靠控损耗，中转仓管得乱，今天烂一车菜，明天发错一批货，用不了半年就能把本钱亏光。我在这行摸爬滚打五六年，见过不少起步挺好的中转仓因为没有明确的管理规则，最后撑不下去关门，所以这套细则是我们实际操作中一点点磨出来的，不是纸上谈兵的空架子，从管人到管货，每一步都有实际操作的标准，既有规则约束也有人情味，接下来我就详细说明。

1人员组织与岗位职责管理

做任何事核心都是人，先把每个人该干什么说清楚，才不会出了问题互相推诿，这是管理的基础。

1.1岗位权责划分

我们根据中