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酒店客房服务员技能与态度考核试卷及答案

一、理论知识考核（总分40分）

（一）单项选择题（每题2分，共10题）

1.客房卫生间玻璃镜面清洁的标准是（）。

A.无明显水渍，允许少量指印

B.无污渍、无水渍、无指印，反光清晰

C.用干布擦拭即可，无需检查

D.每日清洁一次，无需随时补擦

2.客房布草更换规范中，“一客一换”指的是（）。

A.客人入住期间所有布草每日更换一次

B.客人退房后所有布草必须更换，入住期间客人未提出更换则不换

C.毛巾、床单、被罩必须每客更换，浴袍视使用情况更换

D.仅床单、被罩需每客更换，毛巾可重复使用

3.客房设备检查中，发现空调遥控器电池电量不足时，正确的处理方式是（）。

A.告知客人自行购买电池

B.立即更换新电池并测试功能

C.记录问题后下班前统一处理

D.认为不影响使用，无需处理

4.客房清洁时，客人遗留在床头柜上的半杯茶水应（）。

A.直接倒掉并清洗杯子

B.保留原样，仅清理杯口污渍

C.询问客人是否需要处理（若客人在场），否则保留

D.视为垃圾丢弃

5.客房房态“OC”指的是（）。

A.空房（VacantClean）

B.住客房（Occupied）

C.清洁待售房（OutofClean）