4.17 食物的营养（教学课件）【含AI动画】科学青岛版五年级上册2026秋.pptx

17.食物的营养五年级上册第四单元青岛版

目录1情境.问题2探究.实践3反思.评价4拓展.迁移5回顾.练习

科学观念：1.知道食物主要含有蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、维生素、无机盐、水六大营养物质，不同食物营养成分不一样。2.记住淀粉遇碘变蓝、脂肪在白纸留油渍、蛋白质燃烧有烧焦羽毛气味的检测特性。3.了解平衡膳食宝塔，懂得合理搭配膳食，做到荤素搭配、粗细粮搭配。科学思维：1.根据食物外观推理所含营养，利用物质特有性质设计食物营养检测实验，区分主观猜想和客观实验证据。2.对比两份午餐图片，分析膳食搭配是否合理，建立营养成分和健康饮食之间的逻辑关系。探究实践：1.小组合作讨论、完善食物