食安新规下炭烤鸡皮串合规成本对投资回报的重估.docx

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食安新规下炭烤鸡皮串合规成本对投资回报的重估

目录

TOC\o1-3\h\z\u24375摘要 3

2506一、食安新规政策脉络与炭烤鸡皮串合规基准界定 5

151651.1现行食品安全法规对烧烤类制品的监管演进梳理 5

158911.2炭烤鸡皮串关键风险因子与新国标限量指标对照 7

122761.3国际烧烤制品安全标准对比与国内合规差距分析 9

27482二、新规下炭烤鸡皮串产业链合规成本结构重构 13

177892.1上游原料溯源与油脂氧化控制新增成本测算 13

50612.2中游炭烤工艺改造与烟气净化设备投入评估 16

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