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2026咖啡老师考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-08-18 发布于广东
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2026咖啡老师考试题库及答案.doc

    2026咖啡老师考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种咖啡豆产地在巴西？

    A.蓝山咖啡豆

    B.巴西咖啡豆

    C.曼特宁咖啡豆

    D.耶加雪菲咖啡豆

    2.意式浓缩咖啡的萃取时间一般为？

    A.10-15秒

    B.20-30秒

    C.40-50秒

    D.60-70秒

    3.拿铁咖啡中牛奶和浓缩咖啡的比例大约是？

    A.1:1

    B.2:1

    C.3:1

    D.4:1

    4.摩卡咖啡除了咖啡和牛奶，还添加了什么？

    A.巧克力酱

    B.焦糖酱

    C.香草糖浆

    D.薄荷糖浆

    5.咖啡生豆烘焙后颜色会？

    A.变浅

    B.变深

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