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公共营养师三级题库及参考答案

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米面

B.猪肉

C.蔬菜

D.水果

2.孕妇每天需要额外摄入多少钙？()

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1500mg

3.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.米饭

B.面包

C.鸡蛋

D.油条

4.儿童每天需要多少小时的睡眠？()

A.6小时

B.8小时

C.10小时

D.12小时

5.高血压患者饮食中应限制哪种营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

6.贫血患者应多摄入哪种食物？()

A.米饭

B.面包

C.肉类

D.水果

7.糖尿病患者饮食中应限制哪种食物？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

8.孕妇在孕早期应避免摄入哪种食物？()

A.蛋类

B.牛奶

C.酒精

D.蔬菜

9.肥胖症患者饮食中应增加哪种食物的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

二、多选题(共5题)

10.以下哪些营养素对骨骼健康有重要作用？()

A