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小麦出入库风险告知书

致各相关作业单位、作业人员、业务关联方：

为全面规范小麦出入库全流程作业，有效防范各类安全、质量、数量风险，保障粮食存储安全、作业人员人身安全、企业财产安全及供应链稳定，现将小麦出入库各环节的潜在风险、防控要求及责任界定明确告知如下，请所有相关方严格遵照执行。

一、入库环节核心风险及防控要求

小麦入库是粮食存储管理的首要关口，直接决定后续存储安全及粮食品质稳定性，该环节涉及扦样、检验、检斤、卸车、入库堆垛5个核心节点，各节点风险及防控要求如下：

（一）扦样环节风险

1.未按规范扦样导致代表性不足

风险描述：扦样点设置不符合《粮食油料检验扦样、分样法》（GB/T549