学校两餐改善计划应急预案.docx

学校两餐改善计划应急预案

一、总则

（一）编制目的

为全面落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《义务教育营养改善计划实施细则》要求，保障两餐（早餐、午餐）改善计划实施过程中各类突发情况得到快速、规范、高效处置，最大程度降低事件危害，守护师生饮食安全、身体健康与合法权益，维护正常教育教学秩序和校园稳定，特制定本预案。

（二）适用范围

本预案适用于本校两餐改善计划全流程突发应急事件的处置，涵盖食材采购、运输、存储、加工制作、分餐配送、师生用餐、餐后处置全环节，具体包括食品安全事件、食材供应中断事件、餐食质量不达标事件、供餐延迟事件、设备设施故障事件、舆情事件及其他与两餐改善计划相关的突发性事件。