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餐饮油烟达标排放承诺书

本单位作为餐饮服务经营活动的法定责任主体，为严格落实《中华人民共和国大气污染防治法》《排污许可管理条例》等法律法规要求，主动参与蓝天保卫战，有效防控餐饮油烟污染，改善区域环境空气质量，保障周边群众合法环境权益，现就本单位餐饮油烟稳定达标排放作出以下公开承诺：

一、严格落实餐饮油烟污染防治主体责任

本单位基本信息如下：经营地址为XX市XX区XX街道XX路XX号，现有烹饪基准灶头共XX个，根据《饮食业油烟排放标准（GB18483-2021）》规模划分标准，属于[大/中/小]型餐饮服务单位，统一社会信用代码为XXXXXX，法定代表人/实际经营人为XXX，联系电话为XXXXXX。本单位明确法定代表人/实际经营人为餐饮油烟污染防治第一责任人，对本单位油烟排放达标负全部法律责任和社会责任。

本单位已充分认知餐饮油烟是城市区域PM2.5和臭氧污染的重要小微来源，餐饮油烟中的颗粒物、挥发性有机物不仅会影响区域大气环境质量，还会对周边居民的呼吸系统、心血管系统造成健康影响，油烟扰民问题已经成为群众环境投诉的重点领域，做好餐饮油烟治理是餐饮经营单位必须遵守的法律底线，也是践行绿色经营、承担社会责任的应尽义务。本单位深刻吸取部分餐饮单位因油烟超标排放被行政处罚、列入经营异常名录、影响企业征信的教训，牢固树立“达标排放是底线、绿色经营是核心”的经营理念，将油烟污染防治工作放在与食