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- 2026-08-23 发布于河北
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食品卫生学复习题
食品污染及其预防
?一、填空
1.食品的污染按其性质可分成生(物性污染、化(学性污染和物(理性污染三
大类。
2.食品的生物性污染包括微(生物、寄生虫、昆虫及病(毒的污染。
3.化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染
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