食物中毒应急预案与食用菌创业计划书合集.pdfVIP

食物中毒应急预案与食用菌创业安排书合集

食物中毒应急预案一、处置食物中毒应急指挥领导小

组：

酒店安工作领导小组二、应急处理程序：

1、在食品加工、供应过程中或用餐时发觉食品感官性状可疑

或有变质可疑时，经确认后，马上撤收处理该批全部食品。

2、在全酒店范围内树立食品卫生安意识、时时警惕食物中

毒事务的发生，部门主管发觉可疑病情后，刚好报告酒店安领导小

组，请卫朝气构医生初步检查确定，做出以下措施：

（1）视察病情，对症处理。

（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

①初步诊断、治疗、护理患病的来宾以及员工。

②马上报告酒店安工作领导小组，启动应急预案，实行抢救

措施。

③马上拨打急救