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饲料质量安全管控操作手册（2026版）

本手册依据现行饲料行业相关法规、国家标准编制，覆盖饲料生产全流程所有管控节点，所有操作要求可直接落地执行，适用于各类商品饲料生产、经营、委托加工主体，全面匹配农业农村部门最新监管要求，从源头防范饲料质量安全风险，保障养殖端投入品安全。

第一章总则

一、管控目标

1.全年度成品饲料国家、省级、市级抽检合格率稳定达到99.5%以上，全年不发生重大饲料质量安全责任事故。

2.管控环节100%覆盖原料入厂、生产加工、成品检验、出库销售、售后追溯全链条，所有节点操作记录可查可追溯。

3.逐步建立全闭环质量安全防控体系，违禁成分检出率为0，卫生指标超标率控制在0.1%以下。

二、适用范围

1.本手册所有条款适用于年产1万吨以上配合饲料生产企业、年产5000吨以上浓缩饲料生产企业、年产1000吨以上添加剂预混合饲料生产企业。

2.畜禽饲料、水产饲料、反刍动物饲料、宠物饲料四大品类全部纳入管控范畴，委托加工饲料的生产双方均需遵守本手册相关要求。

三、执行依据

本手册所有操作要求严格对齐现行有效法规标准，具体包括《中华人民共和国农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》（国务院令第764号修订）、《饲料质量安全管理规范》（农业部2014年第1号公告）、GB13078-2017饲料卫生标准、GB/T14699.1-2005饲料采样、N