ISO 7928-2：2026 香喷喷；规格第2部分夏季香精（沙司）标准立项发展报告.docx

夏季香精（香薄荷）标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:SummerSavory(SaturejahortensisLinnaeus)—Specification—Part2

摘要

香辛料作为食品工业的重要基础原料，其质量标准化对于保障食品安全、促进国际贸易具有不可替代的作用。夏季香精（SaturejahortensisLinnaeus），又称香薄荷，是国际餐饮与食品加工行业中广泛使用的芳香调味植物，其品质分级与规格规范长期依赖各国自行制定的标准，缺乏国际层面的统一依据。ISO7928-2:2026《香喷喷；规格第2