碘元素矿物质补充指南.pptVIP

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  • 2026-08-24 发布于北京
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碘(Iodine)(一)生理功效1.促进生物氧化,调整能量转换;2.促进蛋白质合成和神经系统发育;3.促进糖和脂肪代谢;4.激活体内许多主要的酶;5.调整组织中的水盐代谢;6.促进维生素的吸收和利用。尼克酸的吸收利用β-胡萝卜素向维生素A的转化。碘第1页

(三)碘缺乏与碘过量1、碘缺乏:地方性甲状腺肿克汀病抗甲状腺素因子:β-硫代葡萄糖苷2.预防“地甲”碘化食盐:20~30mg/kg(GB26878-)碘表1食用盐碘含量序号所选择的加碘水平(mg/kg)允许碘含量的波动范围(mg/kg)12014~2622518~33330

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