油烟净化器安装方案.docxVIP

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  • 2026-08-26 发布于四川
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油烟净化器安装方案

一、前期勘察与方案确认

1.1现场基础信息采集

安装前需安排技术人员完成现场全维度勘测,核心采集以下数据:

厨房基础参数:确认灶眼数量、单灶热功率(中餐灶通常为25-35kW/眼,西餐灶为15-20kW/眼)、日均营业时间、菜系类型(川菜/湘菜等重油烟菜系风量冗余需提高20%,清淡菜系可降低10%);同时测量厨房实际使用面积、吊顶高度、门窗通风量,计算厨房自然补风能力,补风量需达到排风量的70%-80%,避免负压过大导致灶具火力异常。

排烟系统参数:测量原有排烟罩长度、宽度、集烟腔深度,标准排烟罩投影需超出灶台面15-20cm,集烟腔深度不小于40cm;核查现有排烟管道材质、壁厚(镀锌钢板厚度需≥0.75mm,304不锈钢厚度≥0.6mm)、管道总长度、弯头/变径/防火阀数量,每增加1个90°弯头风阻按30Pa计算,每米直管风阻按8-12Pa计算,总风阻需匹配风机静压参数。

安装位置参数:预选净化器安装位置需测量空间尺寸,预留前后≥60cm、左右≥50cm的维护检修空间,确认安装面承重能力:壁挂安装时墙体承重需≥3倍设备总重量,落地安装时地面平整度误差≤5mm/m,同时核实安装位置周边是否有易燃易爆物品、是否满足防雨(室外安装)、防高温(距离灶具明火区≥1.5m)、防积水要求。

供电参数:核实现场供电回路电压(常规为220V/380V±10%)、剩余电流保护装

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