《香芋产地初加工技术规程》（HNNY 511-2026）.docxVIP

HNNY

湖南省农业技术规程

HNNY511-2026

香芋产地初加工技术规程

Codeofpracticefororiginprocessingoftaro

2026-07-08发布2026-07-08实施

湖南省农业农村厅发布

目次

前言 1

1范围 2

2规范性引用文件 2

3术语和定义 2

4原辅料要求 2

5生产环境条件 3

6加工 3

7记录及保存 5

1

前言

本文件按《湖南省农业技术规程制定与发布管理规范》相关规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会提出并技术归口。

本文件起草单位：长沙理工大学、湖南彭记坊农业科技发展有限公司、湖南生物机电职业

技术学院、永州市农业科学研究所。

本文件起草人：王建辉、侯小艺、刘妙、邓娜、李亚凤、宁浩羽、彭强建、邹甜、孙洪波。

2

香芋产地初加工技术规程

1范围

本文件规定了香芋产地加工的原辅料要求、生产环境条件、加工、记录及保存。

本文件适用于湖南“供粤港澳蔬菜”香芋的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构