最新健身教练国职认证营养膳食专项习题(备考资料).docVIP

最新健身教练国职认证营养膳食专项习题(备考资料)

最新健身教练国职认证营养膳食专项习题(备考资料)

考试时长：120分钟

满分：100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.人体内含量最多的有机营养素是

A./蛋白质

B./脂肪

C./碳水化合物

D./维生素

2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源

A./大米

B./鱼肉

C./蔬菜

D./水果

3.维生素C的主要功能不包括

A./促进铁吸收

B./抗氧化

C./维持视力

D./合成胶原蛋白

4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要

A./钾

B./钙

C./铁

D./锌

5.膳食纤维的主要功能是

A./提供能量

B./促进肠道蠕动

C./维持血糖稳定

D./合成激素

6.以下哪种食物属于低GI食物

A./面包

B./米饭

C./燕麦

D./土豆

7.人体每日所需水分的推荐摄入量是

A./500毫升

B./1000毫升

C./1500毫升

D./2000毫升

8.以下哪种营养素缺乏会导致夜盲症

A./维生素A

B./维生素B1

C./维生素C

D./维生素D

9.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸

A./猪油

B./橄榄油