最新健身教练国职认证运动营养配餐习题(刷题专用).docVIP

最新健身教练国职认证运动营养配餐习题(刷题专用)

120分钟

100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.人体内最主要的能量来源是

A./碳水化合物

B./脂肪

C./蛋白质

D./维生素

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源

A./大米

B./鱼肉

C./蔬菜

D./水果

3.人体每日所需水分的推荐摄入量大约是

A./500毫升

B./1000毫升

C./1500毫升

D./2000毫升

4.以下哪种维生素属于脂溶性维生素

A./维生素A

B./维生素C

C./维生素E

D./维生素K

5.运动后补充蛋白质的最佳时间是

A./运动前

B./运动中

C./运动后30分钟内

D./运动后2小时内

6.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要

A./铁

B./钙

C./锌

D./硒

7.以下哪种食物富含膳食纤维

A./肉类

B./鱼类

C./全麦面包

D./牛奶

8.以下哪种营养素能够提供最多的能量

A./碳水化合物

B./脂肪

C./蛋白质

D./维生素

9.以下哪种食物属于低GI食物

A./白米饭

B./燕麦片

C./土豆

D./面包

10.以下哪种营养素对免疫系统功能至关重要

A./维生素A

B./维生素C

C./维生素E

D./维生素K

11.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸

A./鸡肉

B./鱼油

C./牛肉

D./鸡蛋

12.以下哪种矿