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2026年苏教版七年级生物学教学评一体教学设计：消化和吸收

一、内容分析与整合

1.教学内容分析

《消化和吸收》是苏教版七年级生物学下册第四单元”生物圈中的人”中的核心章节，承接”人体内的物质运输”和”人体内的能量供应”，为后续”人体废物的排出”和”人体生命活动的调节”奠定基础。本章围绕”食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质，营养物质透过消化道黏膜进入血液”这一核心概念，系统阐述消化系统的组成、消化过程、吸收机制以及营养物质的合理摄取。

从课程定位看，本章是连接人体结构与功能、宏观与微观的重要纽带。教材以”一日三餐的营养搭配”为情境导入，通过”分析食物中的营养成分”“探究唾液对淀粉的消化作用”“观察小肠结构”等系列活动，引导学生逐步建构消化吸收的科学概念。教学内容涵盖消化系统的组成与功能、食物的消化过程、营养物质的吸收途径、合理膳食与食品安全四大板块，知识容量适中，但概念抽象程度较高，尤其是小肠绒毛的结构与吸收功能、酶的催化作用等微观机制，对七年级学生的抽象思维能力提出了较高要求。

2.单元内容分析

本单元以”人是生物圈中的一员”为大概念统领，将人体作为一个开放的系统，探讨人体如何从外界获取物质和能量。消化系统作为人体与外界进行物质交换的重要门户，承担着摄取、消化、吸收三大功能，是单元知识网络的关键节点。

从知识结构看，单元内容呈现”总—分