农业品牌管理教学大纲.docx

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《农业品牌管理》教学大纲

第一章农业品牌导论

一、本章课程目标

（一）知识目标

厘清农业、品牌、农业三大核心概念，区分狭义品牌与广义品牌、产品与品牌，掌握农业品牌全品类划分标准。

梳理全球农业品牌四阶段发展史、中国农业品牌五阶段演进脉络，熟知美、法、荷、日四国农业品牌建设典型模式与核心经验。

掌握我国农业品牌发展现存四大短板，理解发展农业品牌的经济、文化、产业多重价值。

明晰政府在农业品牌全链条（规划生产+配套服务）的核心职能，吃透本书核心理论框架——4S农业品牌战略框架整体逻辑。

（二）能力目标

能够结合老干妈、盱眙龙虾、寿光蔬菜、小岩井农场等案例，区分企业品牌