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《幼儿卫生保育》课程标准

一、前言

幼儿期是个体生长发育的关键阶段，其身心健康不仅关系到个体未来的发展，也深刻影响着国家和社会的长远福祉。《幼儿卫生保育》作为学前教育专业的核心课程，旨在帮助未来的幼儿教育工作者系统掌握幼儿身心发展特点、卫生保健知识与保育工作技能，树立科学的保育观念，为幼儿提供安全、健康、适宜的成长环境。本课程标准立足于学前教育实践需求，强调理论与实践相结合，注重培养学生的实际操作能力和问题解决能力，为培养高素质的学前教育专业人才奠定坚实基础。

二、课程性质与定位

本课程是学前教育专业学生必修的专业基础课程，兼具理论性与实践性。它以医学、教育学、心理学、营养学、环境卫生学等多学科知识为基础，系统阐述幼儿卫生保育的基本理论、基本知识和基本技能。通过本课程的学习，学生应能理解幼儿生长发育的规律，掌握维护和促进幼儿身心健康的基本原则与方法，熟练运用保育技巧处理幼儿一日生活中的常见问题。本课程在学前教育专业课程体系中起着承上启下的作用，既是对前期教育学、心理学等课程的深化与应用，也为后续的幼儿园教育活动设计、游戏指导等课程提供必要的健康与安全保障视角。

三、课程目标

（一）知识目标

1.理解幼儿生理发育的基本特点和规律，包括各大系统的结构与功能特点。

2.掌握幼儿生长发育的评价方法与常用指标。

3.熟悉幼儿营养需求，了解合理膳食的构成与喂养原则。

4.掌握幼