2026中国食饮趋势观察白皮书身心同养食在当下.pptxVIP

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CONSUMEREVOLUTION

吃商当道:知食分子进化中

他们不再是被动的信息接收者,而是主动的数据、知识、信息获取者,及审慎的价值评估者、有文化自觉的审美鉴赏者,以及清晰自我认知的需求管理者。这—转变既源于数据AI化带来的知识平权,也是市场环境剧变下的适应性进化,更是品牌长期审美教育与健康倡导的成果显现。;

从感官刺激向内求，建立感官新秩序

消费者对美食带来的体验诉求,已经从单纯的五感刺激,转变为更多向内求的情感体验,并愿意为“非必要”的附加体验买单。

价值感:优质体验不可替代

原生感:真实纯粹本土风味

存在感:共创与沉浸参与

社交感:连接与归属需求

松弛感:悦己与托付信任;

TREND01

食序:

精准需求

进击的饮食秩序:精细化需求管理;

1.1;

8;

睡眠是最好的维他命

疲惫感席卷年轻人的当下,39%全球消费者将睡眠健康列为“非常重要”。

同时,中国助