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2026年食品安全法试题库及参考答案

一、单项选择题（共20题，每题只有1个正确答案）

1.根据2025年第三次修正、2026年1月1日正式施行的《中华人民共和国食品安全法》，我国食品安全工作实行的核心治理原则是（）

A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

B.安全第一、防治结合、分段监管、公众参与

C.源头管控、风险评估、属地负责、行业自律

D.预防为先、应急处置、全链追溯、多元监督

答案：A

2.2026版食品安全法明确规定，（）对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理以及食品安全突发事件应对工作。

A.县级以上人民