药食同源养生宝典全面解析食疗智慧.pptVIP

会计学;第二讲总论(zǒnɡlùn)-药食同源;《淮南子·修务训》——神农(shénnónɡ)“尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒”;创建了:

食物五味的概念；

与五脏相关的理论；

食物五类的划分；

药食配制的标准(yuánzé)与禁忌。;“五味入口，藏于肠胃(chánɡwèi)，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生”;“五味之所伤”

多食咸，则脉凝泣而色变；——伤心

多食苦，则皮槁而毛拔；——伤肺

多食辛，则筋急而爪枯；——伤肝

多食酸，则肉胝而唇揭；——伤脾

多食甘，则骨肉(gǔròu)痛而发落。——伤肾;“肝苦急,急食甘以缓之”;

“心苦缓,急食酸以收之”;

“脾苦湿,急食苦以燥之”;

“肺苦气上逆,急食苦以泻之”;

“肾苦燥,急食辛以润之”;;《黄帝内经(huánɡdìnèijīnɡ)》;三、最早的医官(yīɡuān)——“食医”;四、先秦(XiānQín)古籍——《山海经》;五、我国最早的药学(yàoxué)专著——《神农本草经》;六、“方书(fānɡshū)之祖”——《伤寒杂病论》张仲景;七、《千金药方(yàofāng)》——药王孙思邈;八、明代药学巨著(jùzhù)——《本草纲目》(李时珍);九、总结(zǒngjié);九、总结(zǒngjié);辽宁大学药学院课程讲义;