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《食品标准与法规》期末参考试题库及答案.docx

《食品标准与法规》期末参考试题库及答案.docx

    《食品标准与法规》期末参考试题库及答案

    一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

    1.我国现行《中华人民共和国食品安全法》第二次修正的施行时间是（）

    A.2009年6月1日B.2015年10月1日C.2018年12月29日D.2021年4月29日

    （答案：D）

    2.下列不属于我国食品安全标准层级的是（）

    A.国家标准B.行业标准C.地方标准D.企业标准

    （答案：B，解析：我国食品安全标准分为国家标准、地方标准、企业标准三个层级，食品安全国家标准为强制执行标准，除食品安全标准外不得制定其他食品强制性标准，食品行业标准均为推荐性标准）

    3.

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