高中二年级劳动技术《母亲之花——康乃馨的栽培与花艺设计》教学设计.docxVIP

高中二年级劳动技术《母亲之花——康乃馨的栽培与花艺设计》教学设计

一、教材与学情分析

本课选自高中劳动技术课程生产劳动与服务性劳动相融合的内容板块，以康乃馨这一兼具经济价值与文化内涵的花卉为载体，串联起花卉认知、扦插繁育、日常养护、采收保鲜与花礼创作五个劳动环节。康乃馨花色丰富、花期较长、扦插成活率高，是高中阶段开展种植类劳动教育的理想对象，其背后承载的感恩文化又使本课天然具备劳动育人与情感育人的双重功能。

授课对象为高二年级学生。这一阶段的学生在生物学课程中已经掌握植物细胞全能性、蒸腾作用、激素调节等基础知识，能够理解扦插生根的原理，但绝大多数学生没有独立完成过植物无性繁殖的完整操作，对基质配比、切口处理、温湿度控制等关键工艺缺乏真实体验。部分学生存在劳动技术课就是手工课的片面认识，把扦插等同于把枝条插进土里，忽视其中的技术标准与科学含量。本课教学正是要纠正这种认识，让学生在真实的生产情境中体会劳动的专业性与创造性。

二、教学目标

（一）劳动观念目标。通过亲历康乃馨从枝条到成品花礼的完整生产过程，认识到每一种花卉产品背后都凝结着规范、细致、持续的劳动，形成尊重劳动、尊重普通劳动者的价值认同。

（二）劳动能力目标。能准确识别康乃馨常见品种，规范完成插穗选取、切口处理、基质配制、扦插定植、愈伤期管理等操作；掌握瓶插康乃馨的水位管理、修剪换水、保鲜剂使用等养护技术；能独立完成一件主题明