小学科学四年级上册《口腔里的消化》教学设计（教科版）.docxVIP

小学科学四年级上册《口腔里的消化》教学设计（教科版）

一、教材与课标定位分析

《口腔里的消化》是教科版小学科学四年级上册第二单元呼吸与消化中的第五课《食物在口腔里的变化》的核心探究内容，承接前面食物从哪里来食物中的营养等课时的学习，是学生首次把视线从食物本身转向人体内部的消化过程。本节课处于整个单元承上启下的枢纽位置：前面学生已经知道食物中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，本课要解决的关键问题是这些营养成分如何从大块的食物变成人体能够吸收利用的物质，而这个伟大工程的第一道工序，恰恰发生在看似不起眼的口腔之中。后续课时食物在体内的旅行营养要均衡都建立在学生理解了口腔初步消化功能的基础上，因此本课的教学质量直接影响整个单元概念链条的完整建构。

从课程标准的角度看，本课所属领域为生命科学中的生物体的结构与功能相适应这一核心概念。学生需要通过观察、实验和推理，认识到牙齿、舌头、唾液各自承担着不同的功能，三者协同配合完成对食物的第一道加工，从而初步建立起结构与功能相适应的科学观念。这一观念的建立不能依靠教师的直接灌输，必须让学生在亲历的探究活动中自己触摸到证据，让结论从证据中生长出来。

二、学情分析

四年级的学生对吃饭这件事再熟悉不过，但这种熟悉恰恰是教学的最大障碍——司空见惯的经历往往掩盖了其中的科学问题。学生普遍知道牙齿能咬碎食物，少数学生在生活中听说过细嚼慢咽身体好的说法，个别爱阅读的