2026年公共营养师三级理论技能强化训练试卷及答案.docx

2026年公共营养师三级理论技能强化训练试卷及答案

2026年公共营养师三级理论技能强化训练试卷

满分：100分考试时间：120分钟

第一部分理论知识（共60分）

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.食物中不同产能营养素的能量系数不同，下列表述正确的是（）

A.1g碳水化合物产生4kcal能量，1g脂肪产生8kcal能量，1g蛋白质产生4kcal能量

B.1g碳水化合物产生4kcal能量，1g脂肪产生9kcal能量，1g蛋白质产生5kcal能量

C.1g碳水化合物产生4kcal能量，1g脂肪产生9kcal能量，1g