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安全检查制度

第一条各分店、加工厂的安全检查员必须每天定时、定点对各个区域开展安全巡视检查，如实填写《海底捞各门店设备、设施运行安全检查记录表》（附表），发现安全隐患须及时上报并推动处置。

第二条各分店、加工厂安全检查员每日开展两次日常安全检查；每周组织一次专项消防安全检查，填写《海底捞分店消防安全检查情况表》（附表）。

第三条安全检查员按时参加门店每周例会，针对排查发现的安全隐患提出整改及维修方案，按规定时限落实整改闭环。

第四条各分店、加工厂经理在片区经理组织下，每月带领安全小组成员，对各门店、物流站、员工宿舍、餐厅及后厨开展交叉安全大检查，填写《月安全检查记录表》（附表）；检查结束后召开安全小组会议，对检查问题进行复盘总结。

第五条各分店、加工厂安全检查员须在当月2日前，将上月全部安全检查记录提交片区电工组长汇总存档，同时抄送总公司安全员及各分店店经理。

第六条因安全检查员履职不到位，对安全隐患漏检、知情不上报、不处置，进而引发安全重大事故的，相关责任人承担全部责任。

第七条安全检查员上岗前必须经过系统培训并考核合格；岗位调动，须经片区电工组长、片区经理审批同意后方可办理。

安全检查流程图（本制度附流程图位置）

附表1：海底捞各门店设备、设施运行安全检查记录表

检查项目

检查内容

有