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小学一年级综合实践活动“蔬菜大观园”教学设计

一、设计理念

本课面向小学一年级学生，属于综合实践活动课程。一年级学生以形象思维为主，对身边熟悉的事物充满好奇，蔬菜是他们每天餐桌上再熟悉不过的“老朋友”，却很少有人真正观察过蔬菜的颜色、形状、气味和内部结构。本设计以“蔬菜大观园”为主题，依托真实蔬菜、实物图片和简单课件，让学生在看一看、摸一摸、闻一闻、切一切、摆一摆的过程中，调动多种感官认识常见蔬菜，初步形成分类的意识和健康饮食的观念。

活动设计遵循三个原则。一是生活化，活动材料全部取自学生日常生活，让学生感到“学习就是生活，生活就是学习”。二是具身化，让学生的手、眼、鼻、口都参与学习，在真实操作中建立对蔬菜的认识。三是游戏化，用闯关、寻宝、开餐馆等情境贯穿全过程，让学习在快乐中自然发生。

二、学情分析

一年级学生刚入学不久，注意力持续时间约十五至二十分钟，语言表达能力尚在发展中，小组合作经验几乎为零，需要在教师细致指导下逐步建立合作规则。学生对蔬菜有零散的生活经验，能说出黄瓜、番茄、胡萝卜等名称，但容易把黄瓜和丝瓜混淆，把青椒和菜椒混为一谈，对蔬菜“吃什么部位”几乎没有概念。部分学生存在挑食、不吃蔬菜的习惯，家长对此颇为头疼。因此，本课不仅是一节认识课，更是一次以食育为切入点的生活习惯培养课。

三、活动目标

（一）知识与技能目标

学生能正确说出至少八种常见蔬菜的名称，能通过颜色、形