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幼儿园食堂食品安全隐患整改情况报告

[上级主管部门名称]：

为切实保障在园幼儿的身体健康和生命安全，进一步规范我园食堂食品安全管理，消除食品安全隐患，根据贵部门近期对我园食堂食品安全工作的检查指导意见（或：根据我园近期自查发现的问题），我园高度重视，立即行动，对食堂食品安全管理中存在的薄弱环节进行了全面梳理和认真整改。现将具体整改情况报告如下：

一、高度重视，迅速部署整改工作

园领导班子第一时间召开专题会议，深入学习了食品安全相关法律法规及上级文件精神，统一思想，提高认识，深刻反思了当前食堂管理中存在的问题。成立了以园长为组长，分管后勤副园长为副组长，食堂负责人及相关保健、后勤人员为成员的食品安全整改工作领导小组，明确了各成员职责，制定了详细的整改方案和时间表，确保整改工作落到实处、取得实效。同时，组织食堂全体从业人员召开了食品安全警示与整改工作部署会，通报了存在的问题，重申了操作规范，强化了责任意识。

二、问题梳理与整改措施落实情况

针对本次检查（或自查）中发现的问题，我园本着实事求是、立行立改的原则，逐项进行了整改：

（一）关于原料采购与索证索票方面

1.问题描述：部分批次食材的索证索票记录不够完整，个别供应商资质文件未及时更新。

2.整改措施：我园立即对近期采购的所有食材批次进行了全面追溯，补齐了相关票证。对现有供应商资质进行了重新审核与备案，与符合要求的供