小学三年级综合实践活动《煮鸡蛋》教学设计.docx

小学三年级综合实践活动《煮鸡蛋》教学设计

一、教学设计背景与理念

《义务教育劳动课程标准（2022年版）》将烹饪与营养列为日常生活劳动的重要任务群，要求三四年级学生能够参与简单的家庭烹饪劳动，学会使用简单的烹饪器具。煮鸡蛋作为家庭中最常见的烹饪活动之一，操作门槛低、材料易得、成功率高，是三年级学生迈入烹饪世界的理想起点。本课以为家人煮一枚恰到好处的鸡蛋为真实任务驱动，把计时、观察、记录、表达等综合素养目标编织进劳动实践的全过程，让学生在锅碗瓢盆之间体会劳动的价值与科学探究的乐趣。

本课面向三年级学生设计。该学段学生好奇心强，动手意愿高，已经具备初步的观察能力和简单的时间概念，能够读懂电子钟和钟